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                藏紅花的吃法

                藏紅花專題:帶您一站式了解藏紅花,種植藏紅花……


                藏紅花泡水怎么泡?藏紅花的吃法有哪些?


                為何許多女孩非常容易手腳冰冷,月經(jīng)痛?

                為何人體總有地方會(huì)莫名其妙的酸痛,或生包塊?

                中醫(yī)認(rèn)為,行血不暢非常容易產(chǎn)生上面幾種癥狀,說白了,你的血液循環(huán)不流暢,哪里不流暢,哪里就“添堵”非常容易產(chǎn)生毒素,就感到不舒服!

                藏紅花有什么絕招,能幫你改善這些問題呢?

                人體血液循環(huán)不暢引起:女性月經(jīng)痛、長斑、乳腺增生、氣滯乏力……男性非常容易心血管問題等一系列傷害。

                藏紅花用途廣泛,在西班牙、法國等歐洲各國是不可或缺的食品類香料,在中國藏紅花是極其寶貴的中藥材。藏紅花藥用范圍廣泛,具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效,主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病,對(duì)治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能、調(diào)三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著。



                藏紅花的吃法和用法簡單多樣,可以直接泡藏紅花茶、藏紅花藥酒,也可以用藏紅花做藏紅花粥、藏紅花雞蛋羹等各種美食,還可以用藏紅花做藏紅花面膜等。


                01
                藏紅花茶


                藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3~5次后連同花絲一起服下。藏紅花使用的禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!



                02
                藏紅花酒


                藏紅花單方藥酒:藏紅花2~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。


                藏紅花補(bǔ)血酒:熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、白酒5斤(2500毫升),浸泡一月后飲用,每日2次,每次50毫升,飯后飲用。可補(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。


                藏紅花酒實(shí)際用量請(qǐng)遵醫(yī)囑,孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!


                03
                藏紅花粥


                做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。


                做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。


                04
                藏紅花米飯


                在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產(chǎn)——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。


                05
                藏紅花椰奶青口湯


                炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開,用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點(diǎn)綴;把鍋中的湯倒入粉碎機(jī)中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點(diǎn)綴。


                06
                藏紅花奶酪


                鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團(tuán),與奶酪配食。



                07
                藏紅花雞卷


                在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。


                08
                藏紅花羊排


                仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。


                09
                藏紅花娃娃菜


                娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養(yǎng)。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。


                當(dāng)然藏紅花除了吃,還可以用來泡腳和做面膜。



                藏紅花面膜


                藏紅花美白面膜:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調(diào)制。


                藏紅花紅酒面膜:藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺,用紅酒調(diào)制。


                藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。


                注 ?意


                1、藏紅花可引起子宮節(jié)律性收縮,提高子宮的緊張性與興奮性,大劑量時(shí)可出現(xiàn)痙攣性收縮,已孕子宮更為敏感,易引起流產(chǎn),所以孕婦不能服用。

                2、女性月經(jīng)期間不宜服用;

                3、潰瘍主要是有胃潰瘍,或者一些長期潰瘍患者,不宜服用。

                專家以為如果你不在吃其它藥物,那么藏紅花在一天中的任何時(shí)間都能吃,如果你正在服用其它藥物,建議藏紅花在服用藥物后半小時(shí)服用最好。

                藏紅花的吃法及服用,千萬注意了!



                藏紅花具有清熱解毒以及舒經(jīng)活絡(luò)的作用,服用之后能夠很好的增強(qiáng)身體的抵抗力,對(duì)于身體具有很好的滋補(bǔ)作用。


                藏紅花的吃法


                1、一般情況下我們都是將藏紅花進(jìn)行泡水服用的,可以每天取出適量的藏紅花放入杯子中加入適量的開水進(jìn)行沖泡,隔天服用一次,每次泡水三四杯,具有很好的預(yù)防疾病和保健身體的作用,初次之外我們的皮膚也會(huì)變得越來越好。


                長期小量的服用藏紅花具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,但是一定要注意堅(jiān)持。


                2、將藏紅花放入鍋中煎煮,然后服用藥液;


                3、也可以將藏紅花和白酒按照一定的比例混合,然后放入陰暗、干燥的環(huán)境中儲(chǔ)存,大約半個(gè)月之后就可以啟封服用。


                4、藏紅花粥,將藏紅花放入鍋中煎煮,然后將藥液中放入大米進(jìn)行熬粥,起鍋之前加入少量的食鹽調(diào)味。


                但是需要注意的是,并不是所有的體質(zhì)、人群都是適合服用藏紅花的。在服用藏紅花之前一定要咨詢專業(yè)人士的意見,千萬不能夠自己盲目進(jìn)行。服用藏紅花的禁忌如下:


                1、懷孕期間的女性不要服用


                懷孕期間的女性或者是準(zhǔn)備懷孕的女性最好不要服用藏紅花。


                藏紅花在我國民間主要就是作為一種墮胎藥,并且使用的時(shí)間非常的久。不過需要知道的是,藏紅花只有增加流產(chǎn)的概率,但是并沒有避孕的功效,千萬不能夠?qū)⒉丶t花作為避孕藥來使用。


                另外,分娩之后的女性非常的適合服用藏紅花,具有產(chǎn)生補(bǔ)血的作用。


                2、注意副作用


                服用藏紅花過量或者是不適宜的人群服用之后就容易產(chǎn)生副作用。


                一些沒有氣血淤積癥狀的人群最好不要經(jīng)常服用藏紅花泡水,否則會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)潰瘍導(dǎo)致出血的情況,不利于身體健康。


                3、服用藏紅花不能夠過量


                建議,每一次服用藏紅花的數(shù)量不能夠超過十克,否則對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不利的作用。


                如果我們大量的服用了藏紅花,很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度,出現(xiàn)頭暈、失眠的癥狀,一些身體比較敏感的人群還有可能出現(xiàn)皮疹以及過敏性蕁麻疹等癥狀。



                怎樣區(qū)別藏紅花與紅花?藏紅花的吃法有哪些?


                紅花和藏紅花雖差一字,都有活血化瘀的作用,但是兩者有很大的區(qū)別。從很多方面來講,都不能用紅花代替藏紅花,特別不能以為加倍劑量的紅花能代替藏紅花。


                一 名稱的區(qū)別
                藏紅花作為藏藥的一種,在明朝時(shí)期就已經(jīng)譽(yù)滿天下了。但我國西藏并不是藏紅花的產(chǎn)地。它原產(chǎn)于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來用的。
                藏紅花在古代,一般是從陸路來中國的,從地中海,再經(jīng)西班牙,波斯等國,翻越喜馬拉雅山來到內(nèi)陸。而西藏是這一程的必經(jīng)之地。久而久之,人們就認(rèn)為這種紅花是西藏所產(chǎn),所以就給了它“藏紅花”的名號(hào)。
                而紅花為菊科植物紅花的干燥花又名草紅花主產(chǎn)地新疆等。
                二 用量的區(qū)別
                紅花《中國藥典》規(guī)定的法定用量在3 ~9g,而每一次服用藏紅花,最好在10克以內(nèi),因?yàn)橛袑?shí)例記載,由于藏紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用,所以有人服用大量藏紅花后,出現(xiàn)因?yàn)榕d奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥,更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹。
                二 價(jià)格的區(qū)別
                藏紅花的價(jià)格是紅花的十倍左右。
                三 功效的區(qū)別
                紅花:活血通經(jīng),散瘀止痛。用于經(jīng)閉,痛經(jīng),惡露不行,{徵}瘕痞塊,跌撲損傷,瘡瘍腫痛。
                藏紅花(西紅花):活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕,產(chǎn)后瘀阻,溫毒發(fā)斑,憂郁痞悶,驚悸發(fā)狂。
                藏紅花能全面提高人體的免疫力的功效藏紅花獨(dú)特的神奇功效,被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),藏紅花有很強(qiáng)的抗癌作用。
                紅花的作用能通經(jīng)治血,能補(bǔ)能瀉,能破能養(yǎng),可行可導(dǎo),但養(yǎng)血的功效遠(yuǎn)不及藏紅花。


                四 如何鑒定
                藏紅花:粉末橙紅色,本品入水后可見橙黃色成直線下降,并逐漸擴(kuò)散,水被染成黃色,無沉淀,產(chǎn)品聞無味道。
                紅花:粉末是橙黃色,入水后顏色明顯和藏紅花不同,產(chǎn)品聞起來是有味道的。
                把將藏紅花放到顯微鏡下觀察,這時(shí)就可以看出,藏紅花花頭呈喇叭狀,一端有裂縫,另一端有細(xì)細(xì)的鋸齒。假的肯定不會(huì)有這些特征。
                另外,藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥。因此孕婦和想要懷孕的朋友要慎用藏紅花。在選購藏紅花和紅花時(shí),一定要注意區(qū)分。


                藏紅花的吃法有哪些?

                1、藏紅花茶

                藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,沖泡3~4次后連同花絲一起服下。用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯(cuò)。藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為“來自天堂的味道”

                藏紅花使用的禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!


                2、藏紅花酒

                藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。

                藏紅花補(bǔ)血酒:熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后飲用,每日2次,每次50毫升,飯后飲用?裳a(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。

                藏紅花酒實(shí)際用量請(qǐng)遵醫(yī)囑,孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!


                3、藏紅花粥

                做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

                做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。


                4、藏紅花補(bǔ)血酒

                配方:熟地500克,當(dāng)歸250克,藏紅花25克,枸杞子250克,佛手25克,桂圓肉250克,松仁250克,茯神100克,陳皮500克,玉泉白酒5000克。

                制作:將諸藥放入壇內(nèi),倒入玉泉米酒,封蓋,浸泡28天即成。

                功效:補(bǔ)腎生精,健脾益氣,養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧,頭暈腰疼,食少神疲,失眠,女子月經(jīng)不調(diào)。

                用法:每日服2次,每次服50克,飯后飲服。


                5、藏紅花米飯

                主要食材:米、腰果、藏紅花

                調(diào) 味 料:鹽、橄欖油

                品賞體驗(yàn):在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產(chǎn)——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。


                6、藏紅花椰奶青口湯

                用料:黑青口 50g 、椰奶 30ml 、各式蔬菜絲 10g 、蒜片 5g 、洋蔥末 10g 、香菜葉 5g 、干藏紅花 2g 、白葡萄酒 30ml 、淡奶油 50ml 、鹽 5g 、黑胡椒 2g

                做法:

                1. 炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;

                2. 將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開,用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味;

                3. 把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點(diǎn)綴;

                4. 把鍋中的湯倒入粉碎機(jī)中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點(diǎn)綴。


                7、藏紅花奶酪

                口感:酸甜可口,入口即化。

                主料:藏紅花50克,新鮮牦牛奶1斤,蜂蜜少許,青稞糌粑100克。

                做法:

                1、鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。

                2、將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。

                3、取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團(tuán),與奶酪配食。


                8、藏紅花雞卷

                口感:清淡滑嫩,回味無窮。

                主料:200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個(gè)

                做法:

                1、在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。

                2、把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。

                3、雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。

                4、將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。


                9、藏紅花羊排

                主料:仔羊排

                配料:藏紅花

                調(diào)料:鹽、味精、糖、芡粉、色拉油

                制作過程:

                1、仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;

                2、改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;

                3、煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。


                10、藏紅花娃娃菜

                原料:娃娃菜、藏紅花

                做法:娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養(yǎng)。

                藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的;

                藏紅花能否直接吃?藏紅花的吃法與禁忌


                藏紅花

                我們?cè)谏a(chǎn)或者是勞動(dòng)的過程當(dāng)中難免會(huì)有個(gè)跌打扭傷,其實(shí),一般的跌打扭傷是不用到醫(yī)院去治療的,只需要自己使用一些藏紅花,然后在輔助以按摩,就可以有效的改善傷痛和淤青,有的人可能想直接吃藏紅花,這種想法可不可行呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。



                一:藏紅花的吃法


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                一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅(jiān)持使用,用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯(cuò),但貴在堅(jiān)持。
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                單獨(dú)使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復(fù)沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。
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                藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達(dá)們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻。
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                入藥方式就按醫(yī)囑,不必多說(藥用量一般是3-9克)。



                二:藏紅花的禁忌


                1
                藏紅花雖為良藥,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥,就可能導(dǎo)致破血(即皮膚容易破潰出血)的發(fā)生。
                2
                藏紅花還有一個(gè)作用,就是促進(jìn)流產(chǎn),所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥,歷史悠久。(避孕無效,增加流產(chǎn)幾率)不過產(chǎn)后可用于補(bǔ)血。


                好了,看完了以上的介紹,相信您已經(jīng)知道了,藏紅花是可以直接吃的,但是為了您的健康和更好的發(fā)揮藏紅花的藥效,建議您還是不要直接食用,藏紅花具有很高的藥用價(jià)值,如果您出現(xiàn)了心悸的現(xiàn)象,就可以通過服用藏紅花來治療了。

                藏紅花的功效與吃法

                藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū),藏紅花又叫番紅花或西紅花,原產(chǎn)地在伊朗、小亞細(xì)亞、波斯等地。明代時(shí)傳入我國,而后被載入歷史,是比較名貴的中藥材,藥用價(jià)值極高。藏紅花作用廣泛,可做燃料,可美容,可烹調(diào)制茶,還可活血化瘀。那么,藏紅花的功效與吃法有哪些呢?

                藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié),長期堅(jiān)持服用可收到令人心喜,全面提高人體的免疫力的功效。現(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切,且有抗癌功效。藏紅花獨(dú)特的神奇功效,被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。


                藏紅花的功效一

                藏紅花具有明顯的疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)等功效,長期堅(jiān)持服用藏紅花的話,可以全面提高人體免疫力,得到令人欣喜的功效哦。

                藏紅花的功效二

                藏紅花有獨(dú)特的神奇功效,被醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用于預(yù)防和治療腦血栓、脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病,F(xiàn)代藥理研究證明藏紅花還對(duì)改善心肌供血供氧等有較好的療效,且有抗癌作用。

                藏紅花的功效三

                在阿拉伯和印度地區(qū),人們將藏紅花作為主要調(diào)味品,它是濃味魚湯和西班牙肉菜飯的基本原料;并且藏紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。藏紅花在烤米飯中可作香料,還能起到安神作用。藏紅花可泡茶,養(yǎng)血補(bǔ)血、排毒養(yǎng)顏,是美容養(yǎng)顏佳品哦,特別適合女性飲用哦。

                藏紅花的功效四

                藏紅花味甘、微辛,性平,可治療瘀血引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉等,可結(jié)合益母草、丹參等治療,效果顯著;治療產(chǎn)后惡露不盡,腹中包塊疼痛,可佐以當(dāng)歸、赤芍等藥進(jìn)行治療;治療跌撲損傷、憂郁痞悶、驚悸等,可于郁金等通用,行氣解郁;還可治療溫病發(fā)斑、麻疹等。

                藏紅花的吃法有哪些?

                藏紅花的吃法多種多樣,泡水、做飯、泡酒、炒菜、燉湯都用得上,在藏紅花的產(chǎn)地,藏紅花是作為一種香料廣泛用于日常食譜當(dāng)中。藏紅花在食物中作香料的話一般可以像泡茶一樣析出金黃色的水提取物,然后摻入,藏紅花在其中起到調(diào)香調(diào)色的作用。


                1、藏紅花茶:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3至5次后連花絲一同吃下。

                2、藏紅花面膜1:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調(diào)制。

                3、藏紅花面膜2:藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺,用紅酒調(diào)制,因?yàn)椴丶t花非常昂貴,可以適量減少藏紅花用量,增加珍珠粉用量。

                藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。

                4·藏紅花祛風(fēng)濕酒
                配方:生地15克,藏紅花3克,制川烏5克,桑寄生12克,全當(dāng)歸10克,蘄蛇干15克,烏梢蛇干15克,白酒2斤。
                功能主治:活血祛風(fēng)通絡(luò)。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,以及痛風(fēng)。
                飲用方法:每日早晚飯前各服一次,每次25g。

                藏紅花屬于名貴的滋補(bǔ)品,所以它的價(jià)格一般都比較高。在市場上,藏紅花價(jià)格一般都是幾十元到幾百元一克;藏紅花在網(wǎng)上的銷售價(jià)格要便宜一些,消費(fèi)者在選擇賣家的時(shí)候就需要謹(jǐn)慎了。

                藏紅花的功效與作用,泡水喝的功效與吃法

                又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料,同時(shí)還是名貴觀賞花卉。藏紅花享有三個(gè)世界之最:一是世界上最貴的藥用植物;二是世界上最好的染料;三是世界上最高檔的香料。

                藏紅花用途廣泛,在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料,在我國藏紅花是極為珍貴的藥材。發(fā)展至今天,人們更將藏紅花泡水喝作茶飲用,用以養(yǎng)生保健。下面就讓我們來了解下藏紅花泡水喝的功效。在這之前,先讓我們簡單了解下藏紅花如何泡水。



                藏紅花泡水喝的方法

                1、將玻璃杯洗凈備用,2、取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中,3、用開水沖泡藏紅花。4、靜置數(shù)分鐘后飲用。續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下 。


                藏紅花泡水喝的的功效

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                藏紅花的主要作用在于血,具有養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血等功能。此外,藏紅花還具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效,主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病,對(duì)治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能、調(diào)三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著,用藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的使用方法。



                1、飲用藏紅花茶,能防治心腦血管疾病。經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),適量的藏紅花對(duì)人體心臟能起到保護(hù)作用,能降低高血壓,對(duì)心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

                2、使用藏紅花泡水喝,能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán),提高血液供氧能力,及時(shí)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng),提高人體免疫力和抵抗力。起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。

                3、藏紅花泡水喝能治療女性月經(jīng)不調(diào)。據(jù)古籍記載,藏紅花“味甘、微辛,性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤,入血行散,主治月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后惡露不行,腹中包塊疼痛等癥!。但同時(shí)也有流產(chǎn)的副作用,因此孕婦慎用。

                4、美容養(yǎng)顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效:“主散郁調(diào)血,寬胸膈,開胃進(jìn)飲食,久服滋下元,悅顏色!。藏紅花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效,能促進(jìn)人體新陳代謝,使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。


                藏紅花的價(jià)格

                藏紅花屬名貴滋補(bǔ)品,價(jià)格一般較高。在旅游市場,藏紅花一般好幾百一克。同仁堂藥店的藏紅花一般每克70~100多不等。
                網(wǎng)絡(luò)上銷售的藏紅花價(jià)格稍低一些,一般每克幾十元。網(wǎng)上購買藏紅花,要注意辨別真?zhèn)危苊庖源纬浜,花了錢沒達(dá)到預(yù)想的效果!



                藏紅花面膜的作用

                藏紅花美白面膜:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調(diào)制。

                藏紅花紅酒面膜:藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺,用紅酒調(diào)制。

                藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。

                藏紅花的價(jià)格昂貴,用于作面膜需要磨成粉,因此我們可以選擇價(jià)格相對(duì)便宜的藏紅花碎花,或直接購買藏紅花粉


                藏紅花泡酒的方法

                藏紅花泡酒最直接的方法是:白酒500毫升,藏紅花4g,浸泡一周常飲。每日3次,每次20毫升。
                   功能主治:調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身,是肝病良藥。


                藏紅花主要營養(yǎng)成分

                主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。著色物質(zhì)為藏花素(C44H64O26?H2O);瘜W(xué)成分含番紅花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番紅花苦甙(picrocrocin)、番紅花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛(safranal)、揮發(fā)油等。
                其柱頭含多種胡蘿卜素類化合物,含量約2%,其中分離得番紅花甙(crocin)-1、番紅花甙-2、番紅花甙-3、番紅花甙-4、反式和順式番紅花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡蘿卜素、α-番紅花酸(α-crocetin)、玉米黃質(zhì)、番茄紅素、番紅花苦甙(picrocrocin)。另含揮發(fā)油 0.4%?1.3%,油中主要含番紅花醛(safranal),為番紅花苦甙的分解產(chǎn)物,其次含桉油精、蒎烯等;
                此外含異鼠李素、山柰素及維生素B1和維生素B2。

                《中華人民共和國藥典》關(guān)于藏紅花的介紹

                暗紅色,上部較寬而略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內(nèi)側(cè)有一短裂隙,下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱。體輕,質(zhì)松軟,無油潤光澤,干燥后質(zhì)脆易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。
                【性味與歸經(jīng)】  
                甘,平。歸心、肝經(jīng)。
                【功能與主治】  
                活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕,產(chǎn)后瘀阻,溫毒發(fā)斑,憂郁痞悶,驚悸發(fā)狂。
                【注意】  
                孕婦慎用。  
                【貯藏】  
                置通風(fēng)陰涼干燥處,避光,密閉。

                用量不當(dāng)引起的副作用

                為了提味增香或調(diào)色,伊朗人常在食品中加入藏紅花。藏紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發(fā)揮出來,食物中使用奶油可以固定藏紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經(jīng)常在大米飯或馕上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了,太多效果不好而且可能有危險(xiǎn)。

                藏紅花的副作用一般是由于用量不當(dāng)或不對(duì)癥引起的。一般經(jīng)口大量食用一次攝取5克以上的量會(huì)有嚴(yán)重的副作用。


                建議:醫(yī)用藏紅花必須在醫(yī)生的囑咐下服用(一般醫(yī)用在3克/次左右)。日常保健的話5克基本是一個(gè)月的量(每次5-10根藏紅花可以泡3-4杯水喝上一天),為防止上火,喝3天停喝一天,懷孕、哺乳女性、正常女性月經(jīng)期間禁用



                最懂女人的花——藏紅花(藏紅花的功效及吃法)

                藏紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.、英文名:Saffron)屬鳶尾科(Iridaceae) 番紅花屬(Crocus)多年生球莖草本植物,又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料,藏紅花還是名貴觀賞花卉。


                藏紅花被譽(yù)為“能治百病的神草”,對(duì)女性的作用尤其明顯!!


                藏紅花的功效:


                藏紅花被中國衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)具有增強(qiáng)免疫力、降血壓、降血脂、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。

                據(jù)我國元代《飲膳正要》、明朝《本草品匯精要》、明朝李時(shí)珍《本草綱目》、張華《博物志》等相關(guān)書籍記載以及現(xiàn)代臨床研究,藏紅花的作用與功效分列如下:


                一、對(duì)肝膽的作用。藏紅花具有利膽作用,藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥,用于脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環(huán),促進(jìn)膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用,有希望用于慢性膽囊炎的治療。


                二、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用。藏紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷,對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。


                三,免疫調(diào)節(jié)作用。臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強(qiáng)機(jī)體耐力,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng),以此來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫,起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行,平衡人體陰陽的作用。


                四,抗腫瘤的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。


                五,對(duì)腎臟的作用。認(rèn)為腎小球腎炎發(fā)病機(jī)理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系,藏紅花用于干擾腎炎動(dòng)物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢,增加腎血流量,促進(jìn)炎癥損傷的修復(fù)。


                補(bǔ)血,補(bǔ)氣最好還是服用藏紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關(guān)系,同時(shí)它對(duì)月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好,還有抗衰老,美容養(yǎng)顏的功效。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做,還是可完全改善膚色,美容養(yǎng)顏的。

                藏紅花是活血化瘀的良藥,但要注意其副作用:常見服用藏紅花的副作用有腹部不適、腹痛、腹瀉,甚或胃腸出血,腹部絞痛,婦女月經(jīng)過多。主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān),所以月經(jīng)期間是禁止用的。搜好家庭公眾號(hào):haojiating-111關(guān)注!可加個(gè)人微信:2804448390交流!

                禁忌人群:月經(jīng)過多及孕婦禁服



                藏紅花美容功效作用:

                藏紅花具有活血化瘀、通絡(luò)、涼血解毒、消炎止痛等作用,提高人體免疫力,具有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)睡眠、提高精力之功效,尤其是對(duì)女性養(yǎng)血活血具有良好的效果。據(jù)傳,武則天也常把藏紅花當(dāng)茶飲用,達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。另外,因?yàn)椴丶t花可減低膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝,所以,經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。


                藏紅花食療作用:藏紅花味甘、微辛,性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤,入血行散,具有活血祛瘀,散郁開結(jié),涼血解毒的功效;主治月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后惡露不行,腹中包塊疼痛,跌撲損傷,憂郁痞悶,驚悸,溫病發(fā)斑,麻疹。


                藏紅花的吃法

                1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水連同花絲一起服下,堅(jiān)持使用,用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯(cuò),但貴在堅(jiān)持。


                2、單獨(dú)使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復(fù)沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。

                【藏紅花酒】

                       藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。

                       藏紅花補(bǔ)血酒:熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后飲用,每日2次,每次50毫升,飯后飲用。可補(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。

                       藏紅花酒實(shí)際用量請(qǐng)遵醫(yī)囑,孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!


                3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5?ㄟ_(dá)們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻。

                4、入藥方式就按醫(yī)囑,不必多說(藥用量一般是3-9克)。

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